Kuliner Pekalongan yang Terkenal Lezat Kamu Sudah – Pekalongan, kota yang terkenal sebagai sentra batik di pesisir utara Jawa Tengah, ternyata juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Dari sajian khas berbumbu kuat hingga kudapan tradisional yang manis, kuliner Pekalongan slot deposit 10 ribu menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Jika kamu sedang berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan beberapa makanan khas Pekalongan yang lezat dan wajib dicoba berikut ini.
1. Soto Tauto Pekalongan
Soto Tauto adalah kuliner paling ikonik dari Pekalongan. Berbeda dari soto pada umumnya, Tauto menggunakan campuran tauco (fermentasi kedelai) dalam kuahnya, sehingga memberikan cita rasa gurih dan sedikit asam yang khas. Isian dari soto ini terdiri dari daging sapi atau ayam, bihun, tauge, dan telur rebus, kemudian disiram kuah hangat yang beraroma kuat. Biasanya di sajikan bersama nasi dan kerupuk, membuat sajian ini semakin lengkap.
2. Megono
Megono merupakan lauk khas yang selalu hadir di meja makan warga Pekalongan. Makanan ini terbuat dari cacahan nangka muda yang di masak dengan parutan kelapa dan bumbu rempah khas Jawa. Megono biasanya di sajikan bersama nasi putih hangat dan lauk gorengan seperti tempe mendoan atau telur dadar. Rasanya gurih, pedas, dan sangat cocok untuk di nikmati saat sarapan maupun makan malam.
Baca Juga : Wisata Kuliner Hits di Batu Nikmati Lezatnya Hidangan di Dusun Kuliner
3. Pindang Tetel
Salah satu kuliner yang cukup langka di luar Pekalongan adalah Pindang Tetel. Makanan ini terbuat dari tetelan daging sapi yang di masak dalam kuah berwarna hitam kecokelatan. Kuahnya di hasilkan dari kluwak, rempah-rempah, dan bumbu tradisional yang menghasilkan rasa gurih dan sedikit pahit yang unik. Biasanya Pindang Tetel dinikmati dengan nasi dan taburan bawang goreng.
4. Garang Asem
Garang Asem khas Pekalongan memiliki rasa yang menyegarkan karena menggunakan banyak belimbing wuluh dan tomat dalam racikannya. Daging ayam yang empuk dibungkus dengan daun pisang dan di masak bersama kuah asam pedas yang segar. Rasanya sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan berkuah dengan sensasi segar alami dari asam-asaman.
5. Kluban dan Kue-kue Tradisional
Selain makanan berat, Pekalongan juga punya ragam kuliner ringan seperti kluban (urap sayur) yang di siram sambal kelapa pedas. Tak ketinggalan aneka jajanan pasar seperti kue lumpur, apem, dan kue lapis yang sering di jual di pasar tradisional. Rasanya manis, legit, dan cocok di nikmati sebagai camilan sore hari bersama teh hangat.
Penutup
Kuliner Pekalongan menyajikan perpaduan cita rasa gurih, pedas, dan manis yang khas dan menggoda. Setiap makanan mencerminkan budaya dan tradisi masyarakatnya yang kaya. Jika kamu berkesempatan mengunjungi kota batik ini, sempatkan untuk mencicipi kuliner-kuliner khasnya. Di jamin, lidah kamu akan di manjakan dengan kelezatan yang tak terlupakan!